2018

“AMPELOS ROSSO” Selezione Colli di Luni Rosso Doc

E’ l’unico vino rosso della provincia della Spezia che può fregiarsi della DOC. Nella nostra zona, sono coltivati con ottimi risultati, oltre al tipico Sangiovese, anche molti altri vitigni autoctoni sconosciuti altrove perché tramandati da lunghissimo tempo, e anche Cabernet, Merlot che hanno attecchito qui molto bene.

12.00 750ml

Peso 1.25 kg
CLASSIFICAZIONE

Colli di Luni Rosso DOC

UVAGGIO

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Pollera, Merlot

ANNATA

2018

ALC/VOL

12,5%

CONFEZIONE

375 ml, 750 ml

logo rosadimaggio
degustazioni vino san gimignano

Specifiche

Abbinamenti

Si accompagna molto bene con primi “robusti” con carni saporite e anche cacciagione.

Specifiche

Note Degustative

Colore rosso rubino carico, con riflessi granati. Profumo vinoso, sapore asciutto, delicato, armonico.

degustazione vino rosso

Nome:
Primo anno di produzione:
Area di produzione:
Esposizione Vigneti:
Altimetria:
Densità dell’impianto:
Periodo della vendemmia:
Invecchiamento:
Periodo di imbottigliamento:
Temperatura di servizio:

Ampelos Rosso
1992
Sarzana, Riccò del Golfo
Sud
60/200 Metri SLM
5000 piante / ettaro
Fine Settembre
Acciaio
Maggio
18-20°

Classificazione:
Bottiglie prodotte:
Uvaggio:
uvaggio
Resa per ettaro:
Sistema di allevamento:
Età della vigna:
Materiale vasche fermentazione:
Vinificazione:
vinificazione
vinificazione
Capacità d’invecchiamento:
Formato Confezione:

Colli di Luni Rosso DOC
15.000
Sangiovese, Pollera, Merlot, Cabernet Sauvignon.
60
Cordone speronato
30 anni
Acciaio a temperatura controllata
Utilizzo di lieviti indigeni per la fermentazione a temperatura controllata
Buona capacità di invecchiamento
375ml – 750ml

stemma araldico
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