2018

“FIASCO DI PAGLIA” Chianti Colli Senesi D.o.c.g

Detto molto semplicemente è LA STORIA del vino Italiano, che nel mondo significava vino Toscano e soprattutto il Chianti, di cui è stato la Bandiera. Fino a pochissimi anni fa, quando il vino faceva parte naturale della nostra alimentazione, era ancora il Fiasco che portava sulle nostre tavole il buon vino che contribuiva sempre ad allietare il convivio quotidiano. Dopo un periodo di “oscuramento”, sta tornando ad essere apprezzato per quello che rappresenta: storia, cultura, tradizione, artigianalità Italiana. Continuiamo a coltivare le nostre tradizioni, sarà molto meglio per noi.

15.0019.00 500ml, 750ml, 2000ml

Svuota
Peso N/A
CLASSIFICATION

Chianti Colli Senesi DOCG

GRAPES

Sangiovese 90%, Colorino e Canaiolo 10%

VINTAGE

2018

ALC/VOL

13%

SIZE

750ml, 500

logo pietraserena
degustazioni vino san gimignano

Specifiche

Abbinamenti

Grigliate di carne, arrosti, pecorino toscano.

Specifiche

Note Degustative

Colore rosso rubino con profumo spiccato di lampone e mammola, sapore secco asciutto con piacevole retrogusto di frutti di bosco.

degustazione vino rosso

Nome:
Primo anno di produzione:
Area di produzione:
Esposizione Vigneti:
Altimetria:
Densità dell’impianto:
Periodo della vendemmia:
Invecchiamento:
Periodo di imbottigliamento:
Temperatura di servizio:

Fiasco di Paglia Pietraserena
1966
San Gimignano (SI), Italia
Sud e Nord
330 Metri sul livello del mare
5000 piante / ettaro
Metà Ottobre
12 mesi in vasca di cemento
Marzo
18-20°

Classificazione:
Bottiglie prodotte:
Uvaggio:
Uvaggio:
Resa per ettaro:
Sistema di allevamento:
Età della vigna:
Materiale vasche fermentazione:
Vinificazione:
Capacità d’invecchiamento:
Formato Confezione:

Chianti Colli Senesi DOCG
80.000
Sangiovese 90% – Colorino e Canaiolo 10%
80
Cordone speronato
da 5 a 30 anni
Acciaio a temperatura controllata
Fermentazione con lieviti indigeni
Buona capacità di invecchiamento
500 ml – 750 ml

stemma araldico
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