Vino da dessert ideale. Se consumato con il formaggio, quasi da meditazione.
2004-2005-2006
“TRAMONTI” Cinqueterre Sciacchetrà Doc
Questo vino è ottenuto mediante l’appassimento naturale delle migliori uve scelte prima della vendemmia. Più di ogni altro al mondo rappresenta la pazienza e la fatica dell’agricoltore che coltiva i suoi “cian” a picco sul mare appagato solo dal clima e dal meraviglioso paesaggio che esiste grazie al suo duro, durissimo lavoro. Il Vino di questa bottiglia ha riposato a lungo in piccole botti di legni antichi.
€50.00 375ml
| Peso | N/A |
|---|---|
| CLASSIFICAZIONE | Cinque Terre Sciacchetrà Doc |
| UVAGGIO | Prevalentemente Bosco, Albarola e Vermentino |
| ANNATA | 2007, 2009, 2012, 2015 |
| ALC/VOL | 15% |
| CONFEZIONE | 375ml |
Specifiche
Abbinamenti
Specifiche
Note Degustative
Giallo dorato con riflessi ambrati. Profumo intenso di vino dolce da dessert con il profumo dei fiori di montagna e il sapore del miele. È un vino dolce, gradevole e armonico.
Nome:
Primo anno di produzione:
Area di produzione:
Esposizione Vigneti:
Altimetria:
Densità dell’impianto:
Periodo della vendemmia:
Invecchiamento:
Periodo di imbottigliamento:
Temperatura di servizio:
Sciacchetrà
1990
Rio Maggiore
Sud a picco sul mare
10/60 Metri sul livello del mare
3000 piante / ettaro
Metà Settembre
Caratelli di Castagno
Dicembre
18-20°
Classificazione:
Bottiglie prodotte:
Uvaggio:
Resa per ettaro:
Sistema di allevamento:
Età della vigna:
Materiale vasche fermentazione:
Vinificazione:
Vinificazione:
Vinificazione:
Capacità d’invecchiamento:
Formato Confezione:
Cinque Terre DOC
1.000
Bosco 80%, Vermentino, Albarola
50
Pergola delle Cinque Terre
30 anni
Barriques di Acciaio
3 mesi di appassimento in cantina,
diraspato a mano e messo a macerare
con bucce
molto buona
375ml
