2017

“SER GERVASIO” Toscana Igt Merlot

E’ una dedica al fondatore Gervasio che iniziò nel 1913 quest’attività. Era un uomo aperto, gioviale, amava la musica e tutte le cose belle, ma soprattutto il vino ed è appunto quello che amiamo ricordare. Merlot 100%, dopo la fermentazione fa un anno di affinamento in piccole botti di rovere, altri sei mesi in vetro prima di uscire sul mercato. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumi e tipicità caratterizzano questo vino.

25.00 750ml

Peso 1.25 kg
CLASSIFICAZIONE

Toscana IGT Merlot

UVAGGIO

Merlot 100%

ANNATA

2017

ALC/VOL

14%

CONFEZIONE

750 ml

logo pietraserena
degustazioni vino san gimignano

Specifiche

Abbinamenti

Cacciagione, arrosto e grigliata.

Specifiche

Note Degustative

Colore rosso violaceo, profumo intenso, fragrante, fruttato. Varietale, strutturato, ricco di tannini nobili

degustazione vino rosso

Nome:
Primo anno di produzione:
Area di produzione:
Esposizione Vigneti:
Altimetria:
Densità dell’impianto:
Periodo della vendemmia:
Invecchiamento:
Periodo di imbottigliamento:
Temperatura di servizio:

Ser Gervasio Merlot
1993
San Gimignano (SI), Italia
Sud
330 Metri sul livello del mare
4000 piante / ettaro
Inizio Settembre
12 mesi in barriques
Marzo
18-20°

Classificazione:
Bottiglie prodotte:
Uvaggio:
Resa per ettaro:
Sistema di allevamento:
Età della vigna:
Materiale vasche fermentazione:
Vinificazione:
Capacità d’invecchiamento:
Formato Confezione:

Toscana IGT Merlot
10.000
Merlot 100%
60
Cordone speronato
23 anni
Acciaio a temperatura controllata
Fermentazione con lieviti indigeni
Molto Buona
750ml

stemma araldico
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