Ottimo con salumi e insaccati tipici di pasta toscana e pizza.
“IN NERO” Toscana Igt Vermentino Nero
Chi va per le nostre vigne, trova spesso una varietà rossa non assimilabile ad altre. Varietà che desta curiosità, ha un colore nero vellutato, chicco medio e grappolo spargolo, che ha un nome: si chiama Vermentino Nero. Lo abbiamo isolato e moltiplicato fino ad ottenere una quantità vinificabile in purezza.
€19.00 750ml
Peso | 1.25 kg |
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CLASSIFICATION | Toscana IGT Vermentino Nero |
GRAPES | Vermentino Nero 100% |
VINTAGE | 2018 |
ALC/VOL | 12,5% |
SIZE | 750 mL |

Specifiche
Abbinamenti
Specifiche
Note Degustative
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo vinoso, sapore asciutto, armoniosamente miscelati.

Nome:
Primo anno di produzione:
Area di produzione:
Esposizione Vigneti:
Altimetria:
Densità dell’impianto:
Periodo della vendemmia:
Invecchiamento:
Periodo di imbottigliamento:
Temperatura di servizio:
Vermentino Nero
2013
San Gimignano (SI), Italia
Sud
330 Metri sul livello del mare
4000 piante / ettaro
Metà Ottobre
Vasche di acciaio a temperatura controllata
Marzo
18-20°
Classificazione:
Bottiglie prodotte:
Uvaggio:
Resa per ettaro:
Sistema di allevamento:
Età della vigna:
Materiale vasche fermentazione:
Vinificazione:
Capacità d’invecchiamento:
Formato Confezione:
Toscana IGT Vermentino Nero
10.000
Vermentino Nero
70
Cordone speronato
5 anni
Acciaio a temperatura controllata
Fermentazione con lieviti indigeni
Buona capacità di invecchiamento
750ml
